周末的下午,妈妈说要教我包饺子。我兴奋地洗干净手,站在餐桌前准备大显身手。妈妈先把揉好的面团切成小剂子,再用擀面杖擀出圆圆的饺子皮。我学着她的样子,拿起一张饺子皮,舀了一大勺肉馅放在中间。可我刚把两边捏起来,馅就从侧边挤了出来,弄得满手都是。妈妈笑着帮我擦掉手上的馅,告诉我馅不能放太多,捏的时候要从边上慢慢往中间用力。我试了好几次,终于包出了一个圆滚滚、不会漏馅的饺子。晚上吃着自己包的饺子,我觉得比平时任何一顿饭都香。原来看起来简单的事,真正做好也需要耐心和方法。
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